Arroz Doce | Receita light
O arroz doce é a sobremesa portuguesa por excelência e por isso muito consensual. Não é rápida de fazer mas com a ajuda de um robot de cozinha não precisa de ficar presa/o ao fogão. Programe de acordo com a receita e fica livre para outras tarefas.
1,25 l de leite magro
200 gr. de arroz carolino
1 casca de Limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
80 gr. açucar ou 40 gr. stevia
Canela em pó para decorar
No copo do robot de cozinha cuisine companion (CC) colocar o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e uma pitada de sal.
Programar 40 min. 90º, velocidade 3 com o acessório misturador
Quando terminar o tempo adicione o açúcar/Stevia e programar mais 10 min. 80º velocidade 4.
Prove e retifique o açúcar/stevia se necessário.
Decore com canela a gosto.