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Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Arroz Doce | Receita light

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O arroz doce  é a sobremesa portuguesa por excelência e por isso muito consensual. Não é rápida de fazer mas com a ajuda de um robot de cozinha não precisa de ficar presa/o ao fogão. Programe de acordo com a receita e fica livre para outras tarefas.

 

1,25 l  de leite magro

200 gr. de arroz carolino

1 casca de Limão

1 pau de canela

1 pitada de sal

 80 gr. açucar ou 40 gr. stevia

Canela em pó para decorar

 

No copo do robot de cozinha cuisine companion (CC)  colocar o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e uma pitada de sal.

Programar 40 min. 90º, velocidade 3 com o acessório misturador

Quando terminar o tempo adicione o açúcar/Stevia e programar mais 10 min. 80º velocidade 4.

Prove e retifique o açúcar/stevia se necessário.

Decore com canela a gosto.

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