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Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Courgette grelhada | Cozinha Ótima

Courgete grelhada_Maria Ótima.jpg

 

É um acompanhamento, ou uma entrada, tão simples, tão simples que se descreve em duas linhas!

Basta que seleccione courgettes bem frescas e verdinhas, lave-as bem, apare as pontas e corte-as em fatias com cerca de meio centímetro de espessura. Polvilhe as fatias de courgette com especiarias a seu gosto (costumo usar orégãos e pimenta, não uso sal).

 

Grelhe numa chapa quente e pincelada com azeite.

 

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Courgete grelhada_Maria Ótima2.jpg

 

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