Grão de bico frito no forno | Aperitivo
1 frasco de grão de bico cozido
1 Colheres de sopa de azeite
Pimenta e cominhos q.b.
Alecrim a.b.
Escorra bem o grão de bico num escorredor e depois sobre papel absorvente para retirar toda a possível humidade.
Forre uma forma com papel vegetal e deite sobre ele o grão polvilhado com a pimenta, os cominhos, o alecrim e o fio de azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º. Cozinhe entre 30 a 45 minutos até dourarem, e de acordo com o seu gosto, mexendo ocasionalmente.
Retire do forno e deixe arrefecer ou se quiser um resultado mais crocante, deixe arrefecer dentro do forno.
Sirva como aperitivo.
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