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Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Hamburguer de frango | Cozinha saudável

Hamburguer de frango.jpg

 

 

2 peitos de frango 

1 cebola pequena 

2 dentes de alho 

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de farelo de aveia 

1 clara de ovo

sal e pimenta qb

óleo de coco

 

Num robot de cozinha triture os peitos de frango juntamente com a cebola, os dentes de alho e os restantes ingredientes. Reparta a mistura em 4 partes, forme bolas com as mãos e espalme-as moldando os hambúrgueres.

Numa frigideira antiaderente e untada com óleo de coco, grelhe os hambúrgueres de ambos os lados.

Sirva com molho de iogurte acompanhado de courgettes salteadas e ou de batatas fritas fingidas