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Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Ovos estrelados com legumes

 

 

Ovos estrelados2.jpg

 

 

Esta receita é ótima para refeições ligeiras e muito prática para transportar, para usar em pequenos lanches ntre as refeições. Pode utilizar os legumes da sua preferência, ou até fazer aproveitamento do que tiver  já pré-cozinhado. É uma opção deliciosa e consegue conjugar a proteína do ovo e do fiambre com as vitaminas e nutrientes dos legumes, tudo num pequeno "bolinho"! Magnífico.

 

Fiambre de peru ou frango

Brócolos cozidos

Tomate

orégãos 

Sal e pimenta

Azeite

 

Num tabuleiro de muffins pincelado com azeite ponha o fiambre a cobrir a caixinha e em seguida introduza um raminho de brócolos, de fatias de tomate, um ovo inteiro e polvilhe com orégãos.

Leve ao forno entre 10/15 minutos, ou até o ovo estar na consistência que mais gosta.

 

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Ovos estrelados com legumes.jpg

 

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