Pão de atum | sem farinha
Em época de dietas mais restritivas é bom termos alternativas ao pão.
Temos publicado diversas receitas de pães rápidos para pequeno-almoço, no entanto esta que hoje apresentamos serve perfeitamente de refeição ligeira.
As quantidades foram calculadas para duas pessoas
4 claras de ovo
4 colheres de sopa de farelo de aveia
4 colheres de sopa de leite em pó magro.
1 lata de atum em água (escorrido)
1,5 colher de chá de fermento em pó
azeitonas (facultativo)
orégãos qb
Bata todos os ingredientes e adicione o atum e as azeitonas (eu não pus azeitonas porque estou em fase de maior restrição alimentar)
Leve ao microondas por 5/6 minutos.