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Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Pernas de Frango com mel | Ótimo

 perna frango com mel.jpg

Esta é uma das melhores receitas de frango que conheço. O sabor é simplesmente delicioso. A carne fica tostadinha mas suculenta. Maravilhosa!

 

4 pernas de frango sem pele

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de mel

1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico

2 colheres de sopa de azeite

Sumo de meio limão

1 colher de café de caril

1 pitada de canela

1 pouco de piri-piri seco triturado

Sal q.b.

 

Faça um molho com todos os ingredientes indicados misturando.-os muito bem. Coloque as pernas de frango num tabuleiro de ir ao forno, esfregue-as bem com a mistura, verta o restante por cima do frango  e leve ao forno até estar dourado por cima. Vire-as para dourar do outro lado.

Sirva acompanhado com courgette salteada e rodelas de laranja.

 

perna frango com mel 02.png