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Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Pudim de Pão | Receita Fit

pudim_pão.png

 

Este pudim de pão é ótimo.

Tem uma textura agradável e para quem está de dieta pode ser feito com o pão dukan, à base de farelo de aveia.

 

3 ovos 
3 fatias de pão integral cortado aos bocados
4 colheres de sopa de stevia
2 chávenas de leite
1 colher de sopa de maizena
Canela para polvilhar
Framboesas (facultativo)

 

Bata os ovos com o leite, o adoçante, e a maizena. 

Numa travessa de ir ao forno e previamente untada com óleo de coco disponha o pão e regue-o com a mistura obtida com os ovos. Junte as framboesas, mexa e deixe no frigorífico durante 1 hora.
Retire do frio, polvilhe com a canela e leve ao forno por 20 a 30 minutos, ou até dourar por cima.

 

Gostamos dele mais seco e torradinho por cima. Se gostar mais húmido,  aumente um ovo ou mais um pouco o leite ou reduza o pão.
Adapte ao seu gosto substituindo a canela ou as framboesas por aquilo que for mais do seu agrado.