Salmão marinado em lima | Cozinha fácil
2 postas de salmão
Molho de soja
Azeite
Gengibre
Sumo de lima ou de limão
Pimenta preta
Malagueta seca triturada
Temperar as postas de salmão com o molho de soja, o gengibre ralado, a pimenta moída e a malagueta. Deixar marinar cerca de 30 minutos, virando a posta a meio do tempo.
Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite e deixe cozinhar em lume brando, o salmão, até estar dourado.
Sirva com espinafres salteados, maçã assada e palitos de abóbora fritos no forno.
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