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Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Maria Ótima

Na cozinha, como na arte não há certo ou errado, há opções práticas, saudáveis e combinações inusitadas, coloridas pois nem tudo o que sabe bem faz mal!

Trifle de aveia no boião | Receita Ótima

Triffle de aveia.jpg

Opção prática, nutritiva e deliciosa para preparar previamente para o seu pequeno almoço ou para levar para o lanche. Podem deixar-se vários frascos  preparados no frigorífico (convém que estejam esterilizados para se conservarem mais tempo).

1 medida de aveia

1,5 medida de água

1 rodela de ananás, cortada em pedaços pequenos

1 pau de Canela

1 ou 2 pedaços de casca de Limão

Fruta fresca em pedaços (p.ex. morango, pêssego, ananás, maçã, framboesas…)

Frutos secos q.b. (p.ex. amêndoa em pedaços, nozes, caju, , …)

Sementes de abóbora, de gergelim tec.

Iogurte natural q.b.

 

Cozer a aveia em água durante 10-15 minutos, ou até a água secar, com a casca de limão e a canela. Dois minutos antes de desligar, juntar o ananás.

Deixar arrefecer, mexendo de vez em quando para não criar crosta, e retirar a casca de limão e o pau de canela.

Divide-se em frascos, previamente esterelizados, preenchendo cerca de 1/3 do frasco, ao quais se adicionam pequenos pedaços de fruta fresca, frutos secos e sementes, para dar um toque crocante. Por fim remate com iogurte natural para preencher os espaços vazios.

Tapam-se os frascos e guarda-se no frigorífico.

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Triffle2.jpg