Frango com leite e canela | Cozinha Ótima
1 frango inteiro
7 ou 8 dentes de alho
Pimenta em grão para moer no momento
Sal q.b.
Azeite. q.b.
Raspa de dois limões
1 pau de canela
0,5l de leite
Aloure o frango inteiro num pouco de azeite até apresentar uma cor dourada. Leve o frango ao forno pré-aquecido a 180º entre uma hora a uma hora e meia, num recipiente fundo, e adicionando os dentes de alho esmagados e os restantes ingredientes. Vá vigiando e sinta o aroma!!! Trinche antes de servir.
Acompanhe com esparguete de legume e batatas doces fritas no forno.
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