Arroz doce cremoso | Cozinha saudável
O arroz doce é uma sobremesa excelente que não dá trabalho se feita com um robot de cozinha.
Esta receita foi aperfeiçoada relativamente à anterior. Este fica bastante mais cremoso e resulta muito bem. Os mais gulosos talvez precisem de mais uns gramas de açúcar...aconselho a provar antes de terminar o tempo.
Para mim ficou perfeito e por isso recomendo!
1,5 l de leite magro (usei sem lactose)
200 gr. de arroz carolino
1 casca de Limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
100 gr. açucar amarelo
Canela em pó para decorar
No copo do robot de cozinha cuisine companion (CC) colocar o leite, o arroz, o açucar, a casca de limão, o pau de canela e uma pitada de sal.
Programar 50 min. 90º, velocidade 4 com o acessório misturador
Prove e retifique o açucar ao seu gosto.
Decore com canela.