Sab | 07.11.15
Marmelos cozidos com flor de hibiscus | Cozinha Saudável
3 marmelos
200 ml de água
1 cálice de aguardente
Sumo de 1 limão
3 flores de hibiscus
3 colheres de sopa de mel
1 Pau de canela,
Flor de anis q.b.
1 casca de limão.
Corte os marmelos em quartos e retire a parte central e os caroços. Leve a cozer em lume brando na água onde se mistura sumo de limão, a aguardente, o mel assim como os restantes ingredientes. Deixe cozer até estar do seu agrado. O tempo depende da qualidade dos marmelos e da quantidade.
Delicie-se com esta sobremesa ou lanche. Pode consumir os marmelos também ao pequeno almoço adicionado-os com a água á aveia.
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