Maria Ótima

Versão adaptada para dieta com baixo teor de histaminaQuando era pequena só de pensar que a minha mãe punha abóbora na sopa me tirava o apetite. Essa aversão transformou-se em amor e agora a abóbora é rainha das minhas sopas, (...)

  É uma receita tradicional nos países do Médio Oriente, mais frequente na Síria e na Turquia. Provei-a pela primeira vez num restaurante Libanês e desde aí que me encantei com este patê! Trata-se de um creme delicioso e muito (...)

  O abacate é rico em vitaminas C, E e K e em minerais como potássio e magnésio, o que ajuda a hidratar a pele e os cabelos. Além disso, contém gorduras saudáveis que influenciam de forma positiva a nossa saúde, contudo é bastante (...)

    O húmus é uma deliciosa pasta de grão de bico muito popular na cozinha árabe. É uma (...)

    Bananas maduras Sumo de limão   Corte a banana às rodelas, tente que não sejam (...)

  1 frasco de grão de bico cozido 1 Colheres de sopa de azeite Pimenta e cominhos q.b. Alec (...)

        Para a salada: 1 courgete espiralizada 1 beterraba espiralizada 1 cebola às rodelas 1/2 (...)

São extraordinários como snacks ou como entrada e o melhor é que não são fritos e são super saudáveis.   2 beringelas 1 ovo batido 120 gr de corn flakes sem açúcar alecrim seco paprika q.b. sal e pimenta   Triture os corn flakes (...)

      1/2 kg de cogumelos frescos tamanho médio/grande 1 lata de atum ao (...)

  Estou rendida à abóbora, da qual nunca fui fã. Para além de a cozinhar na sopa (...)