Revisitámos a tradicional açorda alentejana ou sopa de pão,e criámos uma sopinha ultra rápida, procurando os sabores mais típicos e a leveza do caldo com aroma a coentros e vinagre....tão reconfortante! Os alentejanos como eu julgo que (...)

  Estes pasteis de atum, no forno, são inspirados nos tradicionais pasteis de bacalhau mas são (...)

        2 bifes de atum 2 c.sopa de Azeite 1 colher de chá de miso de arroz* 1 colher de chá de (...)

  Simples mas sofisticada a panna cota é uma sobremesa fresca e deliciosa que não a vai deixar ninguém indiferente.

Massa: 1 ovo grande 1 chávena de leite 1  chávena  de farinha (misturo de arroz, maizena e farelo de aveia) 1 colher de chá de azeite  5/6 folhas de espinafres 1 colher de café de fermento em pó

  Agora que a primavera está aí e que o bom tempo se anuncia para breve já apetece começar a (...)

  Este bolo é uma experiência única! A combinação do chocolate com a frescura do recheio de iogurte batido com morangos frescos é verdadeiramente surpreendente e saudável. Foi por isso, que estive tentada a dizer que este é o melhor (...)

  Uma delícia e ainda por cima saudável. Se não exgerar, claro!   - 100 g de chocolate negro (70% de cacau) - 50 g de flocos de aveia finos - Raspa de uma laranja   Derreta o chocolate em banho Maria, adicione a aveia, a raspa da (...)

Este aromático acompanhamento é verdadeiramente delicioso e acompanha muito bem qualquer prato de carne. O aroma da erva doce cria uma atmosfera muito agradável na cozinha e remete-nos para os sabores outonais. Experimente porque vai adorar!   3 batatas doces médias

1 couve flor média  1 ramo de brócolos médio  1 cebola  3 dentes de alho óregãos 4 latas de atúm em água ou óleo conforme a preferência 200 gr de mozarella light ralada 2 colheres de leite de coco,(facultativo) pode trocar por (...)